Вкуснятина: рецепты, советы, интересное

Опять весна. И опять... гиповитаминоз

Авітаміноз

Казалось, что стоит лишь выглянуть весеннему солнышку – и бессилие, усталость, апатия исчезнут вместе с последним снегом.

Но весна пришла, а чудес не произошло: утром тяжело проснуться, уже к обеду ужасно устаем, тянет на сон, а под вечер просто валимся из ног. Настроение – на границе с депрессией.

Витаминная азбука

Не пугайтесь, это не заболевание. Такому состоянию организма есть простое объяснение: ему недостает витаминов. Весной в овощах и фруктах их мизер. Кроме етого, остатки витаминов “убивает” неправильное приготовление еды: во время длительной варки витамины теряются. А еще многие налегают на изделия из муки и картофель, через что организм не получает всех нужных витаминов и микроэлементов. Иногда человек полноценно питается, а витаминов и микроэлементов все равно недостает – они плохо усваиваются через определенные болезни (гастрит, язву, гепатит, цирроз и тому подобное).

В действительности авитаминоз – полный недостаток определенных витаминов – в настоящее время почти не случается. Но частичная нехватка их – гиповитаминоз – явление распространено, особенно весной. По данным медиков, он имает место в 85% украинцев, и в каждого проявляется по-разному, однако опаснейшим является для беременных, матерей-кормилиц, а также для людей с хроническими заболеваниями. Через гиповитаминоз в одних кровоточят десны, ухудшается зрение, особенно в темноте, в других возникает депрессия, нервозность, анемия, бессонница. Головне – установить, каких именно витаминов недостает организму.

Если у вас кровоточят десны, то вам недостает витамина С (его много в цитрусовых, яблоках, луке, петрушке, картофеле, квашеной капусте).

Плохо видите в темноте? Помогут витамины А, В2, В6 (вершковое масло, сыр, молоко, желток, печенка, жирная рыба, темно-зеленые овощи, томаты, морковь).

Депрессия, нервозность – нужные витамины группы В, особенно В1, В5, В6, В12 (каши, рыба, орехи, бобовые, печенка, яйца, молоко).

Трищинки в уголках рта, сухость губ – поможет витамин В2 (йогурт, молоко, сыр, пивные дрожжи, зародыши пшеницы).

Раздражительность, бессонница – недостает витаминов В3, В6, РР (ешьте как можно больше каш, постного мяса, печенки, дрожжей).

Анемия, кишечные проблемы, расстройства желудка – спасет фоллиевая кислота, которой много в зеленых слоеных овощах, дрожжах, и витамины В12, РР, А (телячья печенка, скумбрия, птица, орехи, картофель, стручковые, пивные дрожжи).

Поколюють и немеют пальцы ног – нужная пантотеновая кислота (злаковые и бобовые, грибы, цветная капуста).

Лупа, сухие волосы – недостает биоплетня, витаминов А, В6 (яичный желток, греческие орехи, масло, морковь, печенка, облепиха).

Чешется кожа, донимают кожные инфекции – спасут витамины С, А, В6 (молоко, вершковое масло, яйца, рыба, зеленые овощи).

Мускульная слабость – здоровье поправит витамин Е (вершковое масло, зародыши пшеницы, орехи, яйца, семена подсолнуха).

Чувствуете слабость, вас нудит. Тошноту провоцирует недостаток витаминов В1, В6 (фасоль, горох, орехи, мясо, печенка, рыба, желток, молоко).

Каталог товаров интернет магазина свит мебели.