Вкуснятина: рецепты, советы, интересное

Клиент всегда прав, утверждают тернопольские специалисты

Банкет

Клиент в баре или ресторане может заказать, что хочет и сколько хочет, говорит закон. Однако практически ни одно заведение не придерживается закона и устанавливает минимальную сумму заказа.

Если будете заказывать в барах и ресторанах празднования, и вам укажут об определенной установленной сумме, напомните, что это нарушение правил работы общественных заведений, утверждает и.о. начальника тернопольского облуправления по делам защиты прав потребителей Галина Бойко. «Только чай?” Иногда в барах и ресторанах при небольшом заказе официанты недовольно переспрашивают клиента, желает ли он еще что-то. Как-то в управление пожаловались тернополяне, которым отказали в предоставлении услуг в одном из известных баров, рассказала Галина Бойко.

— Люди заказали чай, а им ответили, что одного чая маловато, — говорит она. — Официант сказал, что нужно заказывать еще что-то. А этого он не должен делать в любом случае. На клиента нельзя давить, вынуждать заказывать больше, чем он хочет. Официант не может определять свое отношение к клиенту в зависимости от того, на какую сумму человек сделал заказ. Это заведение проверили и оштрафовали администрацию, вспоминает госпожа Галина. Там, по ее словам, даже не знали, что закон запрещает устанавливать минимальные цены на заказ.

Хочешь банкет — плати. Для эксперимента мы позвонили по телефону в десять баров и десять ресторанов, которые расположены в разных микрорайонах города. Как выяснилось, в каждом заведении установленная минимальная стоимость, на которую нужно заказать блюда для банкета. Иначе вам откажут.

— Думаю, когда тернополяне начнут защищать свои права потребителей, то нарушений в заведениях будет меньше, — говорит Галина Бойко. — К сожалению, сейчас уровень обслуживания в наших барах и ресторанах часто не отвечает нормам. Пишите в книгу жалоб. Когда вам отказали в обслуживании, обсчитали или подали некачественное блюдо, обратитесь, прежде всего, к руководителю или администратору заведения с жалобой, советует госпожа Бойко. В случае, когда они не отреагируют или еще и нагрубят, то стоит, по ее словам, обратиться в управление по делам защиты прав потребителей. — Если вам не понравилось, как вас обслужили в баре или ресторане, оставьте запись в книге отзывов, — говорит Галина Бойко.

— В ней следует записать дату, какие именно и кем потребительские права нарушены, а также свой контактный телефон и адрес. Владелец заведения должен просматривать эту книгу каждых несколько дней, говорит она. Он, по словам госпожи Галины, должны ответить на отзыв оскорбленного клиента в книге отзывов и лично этому человеку по домашнему адресу. — Вспоминаю, как-то в одном из заведений меня обсчитали, — говорит она.

— Я записала в книгу отзывов об инциденте, оставила там свой телефон, домашний адрес. Но ответа так и не получила. Не знаю, отписал ли владелец на мой отзыв в книге, потому что больше в это заведение не заходила. За отказанные блюда придется заплатить.

Интересно, когда потребитель отказывается от празднования в последний день, то он должен выкупить заказанные блюда, рассказала Галина Бойко. Кроме блюд, которые, по ее словам, могут быть проданы другим потребителям. Об изменениях или отказе от празднования следует предупреждать не позже чем за пять дней.

Заказчику запрещается приносить в заведение общественного питания свои продукты, алкогольные или безалкогольные напитки, а также вовлекать в приготовление блюд своих людей, говорит она. Потому что на случай отравления тяжело определить, чем именно отравился человек и по чьей вине. Кстати, когда бар или ресторан не может по какой-то причине выполнить заказ, администрация должна предупредить заказчика не позже, чем за пять дней до банкета, рассказала госпожа Галина.