Вкуснятина: рецепты, советы, интересное

За наилучшую оценку соревновались... блюда

Повара

Сначала нужно проварить мед с сахаром, в эту массу добавить муку, тогда — яйца. Потом тесто вылить в форму и спечь. Готовые коржи перемазать сливками, сбитыми с сахаром, а украсить — масляным кремом.

На приготовление этого торта Владимир Гевко потратил почти полдня. Свое творение под названием “Королевский” он представил на презентации выставки, которая состоялась в рамках Дня Карьеры для выпускников кооперативного колледжа. Кроме торта, он приготовил еще салат “греческий изысканный” и рыбу фаршированную.

— Мне нравится готовить, потому я и избрал для себя эту профессию, — говорит он. — А на выставку, которая является частью нашего экзамена, я выбрал блюда, которые уже пробовал готовить, правда, лишь по-новому их оформил.

Владимир Гевко уже три месяца работает в баре кафе “Водопад” официантом. Хотя по специальности он повар-кондитер, но, по его словам, такая работа ему для начала также не помешает. А после колледжа он планирует продлить учебу в высшем учебном заведении.

В целом, на устроенной презентации выставки, свыше сорока юных поваров-кондитеров представили рождественские блюда, холодные закуски, салаты, блюда из мяса, птицы и рыбы, многообразные сладости.

Директор колледжа Василий Мулярчук рассказал, что на эту презентацию выставки были приглашенные представители местных кафе, баров и ресторанов, чтобы потенциальные работодатели могли оценить работы выпускников и пообщаться с ними. По его словам, такие презентации планируют сделать в колледже традиционными.