Вкуснятина: рецепты, советы, интересное

Святят лишь пасху, сыр и яйца

Пасха

Наши соотечественники по традиции святят в храмах многообразные мясные блюда. Но, как отмечают люди религиозные, на освящение в храм нужно нести лишь яйца, сыр и пасху

Особенных правил для приготовления пасхального стола не существует. На праздничном столе может стоять все, чем богаты хозяева.

- Нужно помнить об умеренности в еде и напитках, - рассказывает отец Владислав. - К тому же людям, которые придерживались поста, необходимо выходить из него постепенно. На столе позволяется вино, но винными парами не нужно портить духовный праздник.

Главным украшением стола становятся пасхальные яйца. Они могут быть разных оттенков и цветов. Обычай же даровать красные яйца идет еще от Марии Магдалены, которая принесла радостную весть о воскресенье Христа. Считается также, что яйцо - это символ жизни, а в сочетании с красным цветом символизирует вечную жизнь.

Традиционным во многих семьях становится процесс окрашивания яиц. Кроме луковичных скорлуп существует много современных технологий оформления яиц. А блюда из этого продукта также могут украсить ваш праздничный стол.

Блюдо "Павлиный глаз"

2 кусочка куриного филе
4 яйца, несколько листочков шпината
2 столовых ложки масла
специальная приправа для курицы, соль, молотый черный перец

Яйца сварить, охладить и очистить от скорлупы. Филе разрезать вдоль так, чтобы получить четыре кусочка. Тщательным образом отбить мясо и приправить его по вкусу. Шпинат окунуть на три минуты в кипяток. Потом разложить шпинат на курятине, по центру каждого куска положить яйцо. Сначала обратить шпинат в рулет, потом обвязать пищевой нитью, зажарить на масле до румяного цвета. Запекать в духовке около 15 минут при температуре 180 градусов. Украсить свежей зеленью.

Праздничный стол невозможно себе представить без главного традиционного блюда - пасхи.

Предлагаем один из многих рецептов.

Пасха

Дрожжи 25 г или пакетик сухих
Мука 500 г
Сахар 150 г
Масло сливочное 150 г
Яйца 3 шт.
Молоко 250 г
Соль 0,5 ч. л.
Изюм 150 г
Ванилин на кончике ножа
Для посыпки: сахарная пудра - 1 ст. л.
Для смазки: 1/3 яйца


Смешайте дрожжи с половиной порции муки. Добавьте подогретого молока и поставьте тесто в теплое место. Когда тесто поднимется (через 40 минут - час), добавляйте у него растерты с сахаром и маслом яйца, ванилин и мука, что осталась. Хорошо замесите тесто и дайте ему подняться еще на такое же время. Когда тесто поднимется, еще замесите его. Добавляйте изюм, предварительно перемешанный с небольшим количеством муки, и опять дайте тесту подняться на протяжении 20-30 минут.

Смажьте форму для пасхи маслом, заполните ее тестом на одну треть и дайте ему подняться еще на одну треть формы. Смажьте верх пасхи яйцом. Выпекать первые 35-40 минут при 170-180 градусах. Готовую пасху посыпать красной пудрой. Приятного аппетита!

Торт на заказ в киеве подробности здесь. . Поднять член Superlover.ua/ препаратами.